Вход с регистриран акаунт:
  • Още нямате акаунт? Регистрирайте се
    Забравена Парола

    www.factor-bs.com

    02:05Неделя

    16 Декември 2018

    архив   Facebook   Twitter   Google+   Youtube   RSS feed
    Бургас вятър: KM/h 5 дневна прогноза  

    Кафетерия „Милано“ - новото италианско изкушение на Бургас

    26-11-2018 0 3374

    Снимка: Боги Радославова

    Весела ГОРАНОВА

    „Райънеър“ може и да спряха полетите от Бургас до Милано за тази зима, но любителите на Италия няма да останат разочаровани. В Бургас ще имат своето малко италианско място, което ще ги отведе в един от любимите градове на Леонардо да Винчи, или ще ги върне там при катедралата „Дуомо“, „Златния площад“ и „Ла Скала“.

    Ще пиете чудно кафе, италианско вино в комбинация с превъзходни сладки по специални рецепти, превърнали се в истински образци на сладкарското изкуство и  разбира се, сирена и салати. Всичко това е събрано в новото място на Бургас - кафетерия „Милано“. Изискан интериор допълва кулинарията и ни отвежда в родината на ренесанса. Адресът е жк „Братя Миладинови“, блок 148.

    Фантастичното тирамису е задължително.  Не можете да си тръгнете както от Италия, така и от кафетерия „Милано“ без да сте го опитали.

    Зад идеята за новото кулинарно бижу в Бургас стои Гергана Миланова и нейната любов към Италия, която толкова я е запленила, че иска да се връща непрекъснато там.  Самата тя по професия е инженер-химик, но се впуска в авантюрата с кулинарията. Като специалист казва, че в основата на всичко стои водата, без която не може нищо да се случи.

    В менюто са намерили място сандвичи, брускети, кроасани и невероятни предястия. Авторът на всички кулинарни чудеса в кафетерията е шеф Валентин Иванов. В нея работят с кафето на Йордан Дъбов, който е създал специално бленд за Бургас.

    Собствениците семейство Миланови са естети и търсят качество както в храната и напитките, така и в интериора. Идеята им е с домашна обстановка и хубава храна да откъснат бургазлии и гости поне за малко от ежедневието.

    Гостите на официалното откриване бяха посрещнати с пенливо вино, опитаха лимонада, вълшебните сандвичи и изкусителните сладкиши.

    „Не питай за цената на мечтата, бленувай, искай - искай и намирай. Не я затваряй в себе си, в душата...“, с тези думи завърши по време на официалното откриване Гергана Миланова.

     

    Син на Зайо стои зад специалния интериор

    Младият художник е завършил дизайн в Италия

     

    Синът на известния художник Георги Зайков - Зайо е автор на концепцията за интериора на кафетерия „Милано“. Георги Зайков - младши е завършил дизайн в Милано и това дава своя отпечатък върху цялостния завършен вид на мястото.  Тук ще видите типичните прозорци, окачен таван с огромна картина на тавана - реплика на Микеланджело, който ще ви напомни Ренесанса и италианските художници. Малките балкончета и малки прозорчета, както и задължителни плочи с мозайка на пода, излъскана като паркет, така че все едно вървите в Милано, Торино или Флоренция. Големите плочи с рисувани орнаменти са типични за градските настилки по площадите на Италия. В заведението могат да се видят елементи от галерията „Викторио Емануеле“ в Милано.

    „Много интересно беше проучването за  този проект, семейство Миланови изляха всичките си мечти пред мен, а аз просто бях един проводник и инструмент, който, живеейки и работейки в Италия, успях да хвана това, което е най-важно и да напомня техните усещания“, казва младият автор и продължава: „В Бургас няма аналог на това, което е направено тук. Хората искат да стоят с часове, приятно им е да го правят. Това  не е мястото, където  просто пиеш кафе и тръгваш“,  споделя още Зайков - младши.

     

    Гергана Миланова - собственик:

    Надявам се бургазлии да оценят мястото

    „Много обичам Италия и това бе основната причина за появата на кафетерия „Милано“. Искаше ми се хората в Бургас да изпитват усещането за сладък живот, поне за малко да спрат да мислят за ежедневните проблеми и да се почувстват добре. Ние предлагаме невероятно кафе. Едва ли има по-добро в Бургас“, казва със самочувствие Гергана Миланова.

    Според нея няма човек, който да се е докоснал до Италия и тя да не е оставила отпечатък върху него. Държавите, които са слънчеви и топли, хубава храна и вино, в комбинация с културния туризъм и забележителности също остават траен отпечатък върху всеки посетил страната на да Винчи, Микеланджело. Там всяка плочка е творение на изкуството.

     

     

    коментари

    Добави своя коментар
    още новини
    Актуален брой на вестника
    анкета

    Какво да има на мястото на "жабарника"?

                                      Резултати
    валути
    ЕвроEUR 1.95583
    usd Щатски долар USD 1.73312
    gbp Британска лира GBP 2.17714
    chf Швейцарски франк CHF 1.7379
    хороскоп
    всички

    Зодия Скорпион

    24 октомври -22 ноември

    Добър да бъде и за вас деня ви, скъпи Скорпиони! В домът ви ще има разбирателство, налице са идеални условия за почивка. Посветете се на хобито си, откога не сте го правили? Сега е момента да се срещнете с позабравени приятели или да покорите някой връх. Вие умеете да създавате настроение около себе си, така че няма да скучаете.

    Следвайте ни
    Facebook            
    Контакти

    Редакционен офис:
    Бургас, ул. „Милин камък” 9

    Репортери: 0878/424676
    Реклама:       056/825435
                   0878/424698
                   0897/546055

    За реклама във вестник „Черноморски фар“
    e-mail:  far@chfar.com, topkarov@faragency.bg

    За реклама в Черноморски фар ONLINE
    e-mail:  reklama@faragency.bg

    За въпроси, съобщения, писма, запитвания,
    предложения, сигнали и др.

    e-mail: info@faragency.bg

    За забелязани нередности по сайта
    e-mail: admin@faragency.bg

    За връзка с репортерите: reporter@faragency.bg

    Важно:
    При цитиране на части от материали от faragency.bg и при използване на цели текстове, позоваването на източника е задължително. Включването на връзки към публикации в изданието е свободно, а наличието му се оценява като израз на добро възпитание и колегиалност.

    Copyright 2014 Черноморски фар. Всички права запазени.
    placeholder