Вход с регистриран акаунт:
  • Още нямате акаунт? Регистрирайте се
    Забравена Парола

    www.factor-bs.com

    00:25Сряда

    13 Ноември 2019

    архив   Facebook   Twitter   Google+   Youtube   RSS feed

    Предизвикват българите да ядат прясна риба

    16-10-2019 0 371

    Снимка:

    Дона МИТЕВА

    Популяризиране на българската риба и рибарството започват от Агенцията за рибарство и аквакултури. Идеята е на нейния изпълнителен директор доц. д-р Галин Николов. Той вече е провел редица срещи и получил подкрепата както на обикновените рибари, така и на големите сдружения за индустриален риболов да подкрепят идеята му.

    „Дейностите ще се развиват в две посоки. Първо, искам да направим детски рибарски училища. В тях по занимателен начин, на терен да се показва занаята на рибарството или пък отглеждането на аквакултури на подрастващите. Кампанията, искам да подчертая, е национална. Децата да се запознават с различните видове, за начина им на отглеждане и ловене, а защо не и за правене на мрежи, примамки, въдици.

    Второ, кампанията да е насочена и към възрастните, които вместо да купуват замразявана риба, да купуват направо от рибарите прясно уловена“, обяснява Николов.

    На този етап директорът на ИАРА е водил разговори с представители на местната власт в различни населени места, както по морето, така и във вътрешността на страната за определяне на точки, в които да се продава прясната риба. Едно от местата, където може успешно да се продава полезната храна са фермерските пазари, коментира той. Друго място са така наречените рибни фестивали и празници, където не трябва да се предлагат кюфтета и кебапчета, а риба, уловена в най-близките водоеми.

    Целта е да се подкрепят местните рибарски общности, а и българинът да се научи да яде риба с високи вкусови качества.

    При срещата си в Бургас с кмета Димитър Николов, шефът на ИАРА е получил уверение, че ще бъдат намерени подходящите точки за продажба на риба, направо от рибарите.

    На по-късен етап се очаква ИАРА да изгради и демонстрационни центрове за изкуствено отглеждане на калкан, стриди и бяла мида.

    „Иска ми се на преден план да извадим родното и качественото, по  този начин да подкрепим и рибарските общности, защото ще дам само един пример: по Никулден  във вътрешността на страната хората, а и по морето, си купуват хърватски шаран, предлаган от големите вериги магазини на по-ниска цена. В същото време в язовирите се оглежда прекрасен български шаран, който обаче  е с левче по-скъп“, мотивира идеята си доц. д-р Галин Николов.

    Статистиката сочи, че българинът  като цяло е на едно от последните места в Европейския съюз по консумация на риба.

    коментари

    Добави своя коментар
    още новини
    Актуален брой на вестника
    анкета

    Резервирахте ли почивка за Коледа и Нова Година

                                      Резултати
    валути
    ЕвроEUR 1.95583
    usd Щатски долар USD 1.77303
    gbp Британска лира GBP 2.20973
    chf Швейцарски франк CHF 1.78909
    хороскоп
    всички

    Зодия Скорпион

    24 октомври -22 ноември

    Добър да бъде и за вас деня ви, скъпи Скорпиони! В домът ви ще има разбирателство, налице са идеални условия за почивка. Посветете се на хобито си, откога не сте го правили? Сега е момента да се срещнете с позабравени приятели или да покорите някой връх. Вие умеете да създавате настроение около себе си, така че няма да скучаете.

    Следвайте ни
    Facebook            
    Контакти

    Редакционен офис:
    Бургас, ул. „Милин камък” 9

    Репортери: 0878/424676
    Реклама:       056/825435
                   0878/424698
                   0897/546055

    За реклама във вестник „Черноморски фар“
    e-mail:  far@chfar.com, topkarov@faragency.bg

    За реклама в Черноморски фар ONLINE
    e-mail:  reklama@faragency.bg

    За въпроси, съобщения, писма, запитвания,
    предложения, сигнали и др.

    e-mail: info@faragency.bg

    За забелязани нередности по сайта
    e-mail: admin@faragency.bg

    За връзка с репортерите: reporter@faragency.bg

    Важно:
    При цитиране на части от материали от faragency.bg и при използване на цели текстове, позоваването на източника е задължително. Включването на връзки към публикации в изданието е свободно, а наличието му се оценява като израз на добро възпитание и колегиалност.

    Copyright 2014 Черноморски фар. Всички права запазени.