Силвия ШАТЪРОВА
На добра година се надяват в „Черноморско злато“ АД. Днес в землището на винзавода бяха зарязани лозите , а винари и лозари си пожелаха берекет и да неги сполетява бедствието от септември миналата година.
На място се видя, че щетите са заличени и няма спомен от смачкани лози. 50 % собствена продукция грозде и 50 % на чужда разчита за своите вина и ракии винзаводът, това стана ясно по думите на Христо Янков-изпълнителен директор на „Черноморско злато“АД. 200 души работят в него.
По негови наблюдение в момента модните тенденции дават превес на белите вина и розето пред червеното, но „българинът си прави основно домашно червено вино“, каза Янков.
Винзаводът в Поморие има нови серии и разработки и се подготвя за „Винария“- тардицинното изложение на вина, което е следващата седмица.
Въпреки модата на купажните вина, наблюденията на технолозите са , че основните сортове не отстъпват на купажа.
