Пица за 1000 лв.: Как майстор от Бургас впечатли Италия

При гарнирането използвал магарешки кашкавал

Екип шеф-готвачи от Бургас спечелиха седмия Международен шампионат за пица, проведен преди дни в София, като са оставили в класирането зад себе си майстори на ястието от Италия. Любопитното е, че при гарнирането на пицата - победител, създателите ѝ са използвали кашкавал от магарешко мляко. Те смятат, че досега поне у нас подобен кашкавал не е използван при направата на пица, а за да успеят да го закупят са водили дълги месеци преговори с вероятно единствения производител на кашкавал от магарешко мляко в област Сливен. 

Източник: Нова.тв