„България е един от сериозните производители на яйца. Имаме достатъчно производство, за да задоволяваме вътрешното потребление по всяко едно време на годината, въпреки неблагополучията, които имаме и у нас“, коментира в „Тази сутрин“ Ивайло Гълъбов - председател на Управителния съвет на Съюза па птицевъдите в България.
„Ние сме едни от малкото засегнати страни в ЕС – заедно с Франция, Полша, Нидерландия, Унгария, в които в известни периоди има огнища на птичи грип“, посочи той.
С около 10% е скочила цената на яйцата през март по данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.
Около 15 милиона яйца произвеждат на месец във фермата в добричкото село Дончево. Не планират да вдигат цените преди празника.
"Основният регулатор на цените е пазарът. В момента въпреки дефицита, който е в България, Европа и света, мисля че няма да се вдигнат цените. Мога да гарантирам за нашата ферма", коментира инж. Иван Иванов, изпълнителен директор на ферма за яйца в село Дончево.
По данни на Евростат за последната седмица на февруари цената е 193 евро за 100 килограма яйца - обясни шефа на Съюза на птицевъдите.
"Това за яйце би означавало около 23 стотинки без данъци, без опаковка и без транспорт", посочи Ивайло Гълъбов.
Във фермата в Дончево около 600 000 кокошки са умъртвени през 2023 година, въпреки мерките за биосигурност.
"Единственото спасение е държавата, със своите институции да впрегне цялата си мощ и да започне да се работи за разрешаване ваксинирането на птиците. Това е единственият начин за спасение", отбеляза Иван Иванов.
По думите му във Франция вече се ваксинират патиците, а в Нидерландия е стартирал пилотен проект в голяма ферма за кокошки носачки.
Проф. Христофор Караджов, преподавател по журналистика в Калифорнийския университет, коментира, че цените на яйцата в САЩ са станали много, много по-високи за последните 3 години.
„Колкото и да са скъпи яйцата, по-големият проблем е техният недостиг“, посочи той.
